|
Sa
cuisine sincère vous charmera par la finesse et
la fraîcheur de ses produits travaillés "maison"
à partir de producteurs locaux.
Quelques-unes
de ses spécialités
.
Plateau de fruits de mer frais bretons
. Poêlée de Saint-Jacques au beurre de gingembre
. Salade gourmande de foie gras aux langoustines poêlées
. Filet de bar en peau croustillante et sa marinière
de coquillages au jus d'épices
. Tournedos de boeuf "limousin" aux baies roses
. Salade de foie gras aux queues de langoustines poêlées.
Eventail de rougets au beurre de sauge
Et
aussi quelques "gourmandises"
. Chaud-froid
de Pain d'épices et Ananas de coulis de Kiwi
. Mille-feuille de parfait glacé au miel et nougatine
. Le moelleux au chocolat amande et crème anglaise
.
La Tatin de poires au beurre salé et sa glace
au sarasin
Les
menus proposés :
| .
Menu suggestion |
15 €
(en semaine) |
| .
Menu terroir |
23
€ |
| .
Menu gourmand |
28,50
€ ou
35 € |
| . Menu saveurs terre et mer |
44,50
€ |
|
